Czy pamiętasz stary szkuner trójmasztowy,
Co kołysał się na fali niczym ptak?
Do Indii szedł z ładunkiem włókien kokosowych,
A sternikiem jego był Stary Joe.
Ref.: Stary Joe, kochany Stary Joe,
Rudą brodę miał, krótką fajkę ćmił
I wesoły zawsze był.
Pod grotmasztem stale w karty grał z bosmanem,
A gdy przegrał, to wokoło nożem ciął.
A piersi miał wspaniale wytatuowane,
A jak palił, a jak pił, a jak klął.
Grom za gromem przez ocean się przewalał,
Rozszalała się dokoła morska toń.
A wtem na pokład wdarła się ogromna fala
I z tą falą zginął Stary Joe.
ref...